不过这绿茶,其实倒也让他喝瞎了,正八经毛尖那泡茶的讲究多了去了。 这第一步,要?烫洗茶具?:在冲泡毛尖之前,先用开水烫一下茶具,这样可以起到高温消毒的作用,去除茶具本身的异味,帮助更好地散发茶香。他不但没烫洗,现在茶水还有一股子枸杞味儿呢。? 第二步?调整水温?:毛尖茶质细嫩,冲泡时不宜用过热的水。一般来说,以80度左右为宜,水温过高会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失,茶叶的滋味也会大打折扣。 这一步算他瞎猫碰上死耗子,厨房没有暖壶,就一个烧水的壶,这会儿温度放的正好,算他歪打正着。 第三步?观赏茶叶?:冲泡之前可以先看一下毛尖的特征,毛尖具有细、圆、直的特点,而且白毫明显。? 第四步?缓慢注水?:先在杯中注入...
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