是的,苏屏要做的就是辣条。她爱吃辣条,她相信没人会不喜欢这个味道。
可是,苏屏知道的太多了,她知道辣条要经过膨化才好吃,而不是蒸成辣条馒头吃。
而且这时代,孜然还很贵,苏屏吃不起试不起。芝麻是北方来的,也贵。只有菜籽油相对便宜,但也不是随便浪费。
辣条原本是平价食品,但如果苏屏想在这里复刻,造出辣条,辣条就成了高贵物品了。
当然,苏屏家境小康,她非要吃,还是能吃到辣条的。
只是什么是膨化?她一直不知道什么是膨化,想不明白,自然也就不敢去试。
直到今天安羊来家里吃饭的时候,家里热闹得像过年一样。苏屏这才想明白,米花糖不就是膨化食品吗?
她根本不需要知道膨化的原理,街上的女人根本不知道膨化,一样做出了米花糖,爆米花。她只要像她们一样做,就能把面团膨化,做出辣条了。
不过现在苏屏还是有点不敢试,打算好好干活。
家里虽然买了地,增加了一块资产,但是白花花的银子是花出去了,安许走了,家里有点舍不得吃喝的意思。
最近刘夫人都不怎么能得到苏家的东西了,于是他也知道苏家买地的事情了,非常羡慕。
再知道苏家四个人都有份,他就更羡慕了,而且要不敢相信了,“都有地?安许也有?”
“是啊,我们家有东西都是要分的,人人都有好处才行。”苏屏说。
刘夫人简直要嫉妒了,“许哥儿真是好命啊。”
苏屏只是笑笑。
杨轻进来和刘夫人一阵聊,把他送了出去。他显然有八卦要讲:“屏儿,你不是有个同窗吗?你们一起在县里读过书的。听说叫什么玉什么的,要娶夫了。”
“章玉修?虽然是同窗,但不熟。”苏屏不想和不值得的人交往。
“哎呀,你这么这样说话?她怎么你了?”杨轻怪道。
“我是秀才,她是童生。但她也不是不聪明,所以会嫉妒我。而且我还有这样好的娘和爹,她娘就不够好了,她又会不高兴了。
我们虽然一起读书,但关系一直都很一般。我知道她嫉妒我,我成亲这样的大事都没请她,她恐怕以后也不会请我。”苏屏说。
“哎呀,原来是这样啊。”杨轻一拍大腿,“她要娶夫了,本来还以为能吃席呢,章家也有钱,肯定有好菜吃,可惜了。”
杨轻转身又出去打听了。
苏屏继续做自己的辣条,不加孜然和芝麻版的,只加辣椒。味道也很好,但是不出彩。
不过,也能找到一些原来的味道。她打算多做几次,熟悉以后,一次成功,惊艳安许。
“好香啊,你做什么?”杨轻问。
“爹,你又回来了?做的…辣椒油啊,拌什么都好吃。苏屏递了根简化版辣条过去,杨轻吃了觉着不错。
“挺好,吃这个下饭也好。”边点头边吃完辣条,杨轻说:“就是你和你那同窗章玉什么的,关系好,我们怕是也不好意思去吃她家酒席了。”
“怎么了?”苏屏抬头。
“哎呀,那王家的地,不是被你手快买下来,我们一家四口都有份吗?听说她也想买,她娘不愿意,银子凑不齐,就卖给我们家了。”杨轻为别人感到可惜,这可是好大个便宜。
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