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18（第1页）
“田宝山，吴小武，你俩各做三盘滑炒肉丝。按你俩各自的标准，一盘偏咸，但是不要太咸，一盘合适，一盘偏淡，但是不要太淡。用一样的盘子盛，六盘菜摆一溜，顺序打乱，但是你们要记得哪盘是哪盘。”
“您这是要干吗？您不要耍我俩啊。自从您大刀砍猪头之后，老板看我俩总像看小偷儿似的，害得我俩猪里脊都不敢缠在裤腰带里往家拿了。”
“按我说的做，哪来这么多问题。”
六个一模一样的盘子，六盘看上去一模一样的青花瓷盘，摆在大东面前。大东对灵楠说：“你每个吃一口，打分，一到六分，最咸的六分。”
大东不吃，一个盘子一个盘子闻过去、看过去。六个盘子之后，从第一个盘子开始报分：“4、2、5、1、6、3，楠楠，和你打分一样吗？田宝山，你口比吴小武重，对吗？”
“一样。”
“我祖籍宁波，就爱咸鲜。”
大东闭上眼：“孙横波，我肉舌的确坏了，但是我的天舌开了，不用舌头，我也能辨别咸淡！我又知道咸淡了！”
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