之所以要两道菜一起做,是因为这两道菜准备起来,都需要时间。
具体来说,凉拌鸡血,是因为必须使用新鲜的鸡血。
而第四道菜,江辰选的却是辽北地区,最具特点的菜品,酸菜白肉炖血肠!
之所以放在第四道菜,一方面是因为这道菜需要炖,酸菜才能软烂入味。
另一方面,必须让血肠和调料里的“特殊”物质融进整个菜里。
要不然,不管这里哪位吃了这道菜。
酸菜和白肉,都算不上血族的食物!
就在江辰开始准备的时候。
“我要吃刚刚那道菜,呜呜呜,我要吃香煎猪血!你不让我吃,我就吃你!”
刷!
趁所有人的目光都在江辰身上的时候。
小吸血鬼比格腾空而起,如一颗炮弹,径直向江辰飞去。
轰隆!
一束惊雷从天而降,直接劈在小吸血鬼身上。
“江先生,见笑了!请您见谅,小孩子不懂事!”
尼格尔虚弱的咳嗽两声,恶狠狠的盯着面具掉在地上,整个人委屈巴巴的小吸血鬼。
德古拉和尼格尔对视一眼,微微点头,示意他做得对。
江辰深吸一口气,真是死里逃生啊!
那小玩意儿别看小,獠牙还是很长的!
尼格尔更是长出一口气,这小鬼是想害死整个血族不成?
江辰定了定神,从系统商城买了只活鸡。
准备好一个碗,放入清水和少量盐,用来接鸡血。
“凉拌鸡血,必须用活鸡放血,才能做出最完美的食材!”
说罢,手起刀落!
刚刚还活蹦乱跳的大公鸡,一点点失去了挣扎的力气,很快便一动不动。
鸡血缓缓流入准备好的碗中,快速搅拌!
放入冰水之中静置。
布兰度冷笑一声,对着躲进妈妈怀里的小吸血鬼说:“你看看,江辰的刀法多快!你再闹腾,他就这样放掉你的血!”
“哼,饮食商人而已,他的刀法也就切切菜,杀杀鸡!”
小吸血鬼咬牙切齿,冷冷地说。
“好吧,你嘴很硬!但是你不能再捣乱了!”
布兰度冷笑着说。
他已经明显看出来,德古拉是偏向江辰的!
静置鸡血的空档,江辰拿出五花肉,水开下锅,开煮。
同时加入,葱、姜、大料、八角,花雕酒。
这几种调料,不只是去腥,关键都是LV2商城里的调料。
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